农产品仓储及物流技术
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农产品物流难度大。一是包装难，二是运输难，三是仓储难。虽然我国农产品物流活动出现得比较早，但无论是在农产品物流理论研究还是在实际操作上，我国农产品物流的发展都很缓慢。我国农产品仓储行业主要分布于农产品批发市场、农产品物流园区、农产品物流中心等。尤其是农副产品批发市场，其交易额占农产品社会消费总额的75%。
几种农产品仓储的方法：
小麦的仓储 1.高温密闭储藏法 小麦耐高温性强，故利用高温仓储小麦是一种有效方法。 2.低温密闭仓储法 低温密闭仓储是小麦长期安全仓储的常用方法之一。 3.缺氧仓储法 用塑料薄膜或其他封闭容器将小麦与空气隔绝，利用自身呼吸作用达到气调的方法。 4.化学防虫仓储法 适用于长期储藏，通过加入化学防虫剂，可有效防止虫害和霉菌。
玉米的仓储 1、穗贮的方法。建玉米篓子，玉米篓子有长方形和圆形两种。 2.粒贮的方法。籽粒入仓前，采用自然通风和自然低温。 注意事项： 注意控制好种子的含水量、发芽率，种子仓储效果的好坏，取决于种子的含水量，要按仓储标准。要有合理的仓储方法，创造良好的仓储环境，仓储方法是否合理，直接影响仓储效果。仓储方法多以冷室仓储为宜，应把种子离地30厘米以上。种子仓储期间要进行定期检查，在仓储期间应对其含水量、湿度、发芽率等进行定期检查，检查时注意是否受潮、是否虫蛀鼠咬、种子的发芽率和发芽势。
大豆的仓储 1.入库准备 首先水分含量要降低至仓储标准，其次净洁完好达到标准，最后仓储达到标准。 2.入库管理 第一避免高温入库。第二避开阴雨潮湿天气。第三不宜过高堆放。第四禁止与化肥或农药同库。 3.贮期管理 一要适时通风，二要防治害虫。
农产品仓库从贮存、保管货物的中心向流通、销售的中心转变。仓库不仅要有贮存、保管货物的设备，而且还要增加分拣、配套、捆装、流通加工、信息处理等设施。这样，既扩大了仓库的经营范围，提高了物资的综合利用率，又方便了消费，提高了服务质量。
伴随着以上功能的改变，导致了仓库对信息传递的要求。在处理仓储活动有关的各项事务时，需要依靠计算机和互联网，通过电子数据交换(EDI)和条形码等技术来提高仓储物品信息的传递速度，及时而又准确地了解仓储信息，如仓库利用水平、进出库的频率、仓库的运输情况、顾客的需求以及仓库人员的配置等。
北部港帆
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